有名焼き鳥店(2店舗)のデザイン設計・施工に着手!
6月にオープン予定である焼き鳥店(2店舗)のデザイン設計・施工に着手いたしました。
1店舗目は、フレンチレストランKOST(世田谷区奥沢6丁目)のオーナーシェフであり、
レストランの他、奥沢・九品仏エリアにパティスリーやカフェ、ベーカリーなど、
幅広いジャンルを複数店手掛けていらっしゃる辻光一氏が手掛ける焼き鳥「鳥品」です。
辻光一氏 店舗情報
2店舗目は、目黒にある焼き鳥の名店「鳥しき」にて修業をされ、同じ目黒で焼き鳥阿部を出店、
その後白金高輪、大塚に店舗を出店した、阿部智彦氏の4店舗目となる焼き鳥店「火團」です。
阿部智彦氏 店舗情報
やきとり阿部 https://gh94300.gorp.jp/ (公式HP)
やきとり陽火(ハルカ) https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13247688/
やきとり結火(ムスビ)https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13260421/
オープン後の様子は、追って掲載いたします。